雜草變黃金!佛光未樂系實作學習達永續目標

佛光大學未來與樂活產業學系。(Campus編輯室攝)
佛光大學未來與樂活產業學系。(Campus編輯室攝)

未來系? 未樂系?讓網友好奇的科系簡稱來自佛光大學未來與樂活產業學系,學習的內容並非是想像中的未來AI高科技,而是走到戶外的自然場域,摘取自然環境中的雜草再製成手工香皂,達到環境教育與永續生活的目標。

宜蘭具有豐富的生態環境,坐落在山上的佛光大學校地廣大,擁有多樣化的森林生態環境以及動植物形態,學生笑著說,由於大一新生不能騎機車,如果從校門口要走到最山上的大樓上課,就得花上40分鐘!

周教授以專題導向促進學生將上課所學及實務相結合印證。(Campus編輯室攝)
周教授以專題導向促進學生將上課所學及實務相結合印證。(Campus編輯室攝)
將大花咸豐草烘乾並在廚藝教室進行手工皂製作。(Campus編輯室攝)
將大花咸豐草烘乾並在廚藝教室進行手工皂製作。(Campus編輯室攝)

未來與樂活學系教授周鴻騰致力於永續發展教育目標,以校內「善耕園」作為永續生活實驗基地,更以專題導向促進學生將上課所學及實務相結合印證,其中一項專題實作即是帶領同學前往「善耕園」摘取大花咸豐草,也就是俗稱的「恰雜某」,並烘乾磨碎做為手工香皂原料,滴入不同精油製成不同香味的大花咸豐草香皂,讓雜草也能變黃金,更讓學生理解永續產品能友善環境並開發未來商機。

將大花咸豐草香皂液體倒入模型。(Campus編輯室攝)
將大花咸豐草香皂液體倒入模型。(Campus編輯室攝)
系主任何振盛表示,系上教學共涵蓋跨領域的五大面向。(Campus編輯室攝)
系主任何振盛表示,系上教學共涵蓋跨領域的五大面向。(Campus編輯室攝)

系主任何振盛表示,系上教學共涵蓋跨領域的五大面向:包含樂活旅遊、健康促進、輔助療癒、環境教育及養生照護,未來學生能投身於健康產業及環境相關的產業當中,關懷人群及社會,永續大自然。

跨領域的五大面向:包含樂活旅遊、健康促進、輔助療癒、環境教育及養生照護。(Campus編輯室攝)
跨領域的五大面向:包含樂活旅遊、健康促進、輔助療癒、環境教育及養生照護。(Campus編輯室攝)

未樂系中的環境教育,讓學生接觸大自然,了解生態環境,並熟練「科學實驗方法」與「食品加工」的基本知識,像製作大花咸豐草手工香皂,亦或是其他的天然食品製作,都是為了讓學生邊做邊學習,在快樂中學習,更體會一個好的永續產品是能夠對他人有福祉與友善環境,開發未來的商機。

關鍵字: 佛光宜蘭未來與樂活永續生態
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