台南8大美食跨香江 街頭小食節4月登港

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「台南街頭小食節」在香港荷里活廣場舉行。圖為台南美食「長盈海味屋」。(圖/台南市觀光局提供)

台南美食知名度跨足香江!台南小吃是台灣人眾所皆知的美食天堂,聲名遠播有許多外國觀光客也慕名而來,而台南市政府觀光旅遊局受邀前往香港荷里活廣場參加「台南街頭小食節」。今年已是第三年,往年也創下該商場當期同類活動單日最高義賣數量,為台南美食打響知名度。

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香港「台南街頭小食節」現場情形。(圖/台南市觀光局提供)

跟以往的「排隊小店的早宵風味篇」主題不同,此次活動嚴選的8間「台南排隊名店」,是由香港主辦方蒐集並篩選,再將「願望清單」交台南市政府觀光旅遊局進行邀請。在這8間排隊人龍的人氣店家分別為:食晨之選—90後單車攤販「糯夫米糕」、五妃街蛋餅扛壩子「阿杰手工蛋餅」、警官每日為雞蛋做SPA「所長茶葉蛋」、40年碗粿老店「碗開富粿美食館」、全台唯一獲歐盟認證「長盈海味屋」;大學生排隊銅板美食「一點刈包」、本土食材結合異國風味「等天光三明治」、三連霸府城十大傳統美食「王家庄狀元粿」。

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把單車攤販都搬過去香港的「糯夫米糕」。(圖/台南市觀光局提供)

觀光旅遊局局長王時思表示:「台南足堪美食之都美名的原因,如各家老店加起來上千歲,而且人說『富過三代才懂吃』,台南是台灣第一個城市,經過了代代的傳承,這塊土地上長出了屬於自己的飲食特色,更為國際遊客所接受,這是台南美食的博大多元。

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本土食材結合異國風味的「等天光三明治」。(圖/台南市觀光局提供)

台南跟香港都是熱愛吃的城市,香港是國際美食之都,台南是台灣美食之都,美食是兩個城市最佳的共通語言,今年主題正是台南的美食『職人』精神,職人所代表的意義是專注做一件事情做到最好,如同糯夫對於麻油米糕、等天光對於思慕魚柳的從一而終,是專注於一樣商品的傳承與堅持;又或是警局的第一鍋愛心所長茶葉蛋、長盈海味屋從漁業養殖起始,歷經幾年的市場轉型洗鍊仍不忘初心默默堅持,專注做出最好的茶葉蛋商品以及虱目魚菲力,這些都是台南美食店家職人精神的代表。」

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帥氣老闆與他的單車攤販「糯夫米糕」。(圖/台南市觀光局提供)

「2017台南街頭小食節」將於4月14日至4月17日於香港荷里活廣場舉行,由台南8家美食業者提供每日各200份美食兌換。品嚐美食之外,現場並有香港旅行業者於現場販售台南旅遊套裝行程,「美食真功夫」三位台灣戲曲學院姐妹互動表演、香港旅遊達人推介台南觀光、筷上見功夫、美食一陽指活動等,精彩可期。

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