第一科大振興在地農創 師生挽袖當農夫

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第一科大研發長蔡匡忠(中)率教職同仁拜訪燕巢在地有機棗園楊安和園長及打工學生。(第一科大提供)

「若沒有農來趣APP,以及這些大學生來幫忙,我的棗園今年就要倒攤了。」高雄市燕巢區有機棗園園長楊安和語重心長地說。國立高雄第一科技大學(簡生第一科大)與高雄市農業局共同開發全國首套農務打工系統「農來趣APP」,協助農民上網刊登人力需求。正值蜜棗採收時節,第一科大學生利用假日到果園打工,該校教職員今(31)日也挽袖當一日農夫,親身體驗農務,亦做為日後振興在地農創的擘畫方向。

第一科大推動創業型大學,最終目標就是利他分享,善盡大學社會責任(USR)。由於第一科大座落於高雄市燕巢區,而燕巢則是高雄蜜棗的大宗產地,其品質享譽全國,然近年因青壯人口外移至都市,農務工作者平均屆齡70歲,難以負荷高峰期的採收工作量;加上蔬果等農產品具有產季特性,為求新鮮避免腐敗必須搶時間採收,人力需求便成了首要的當務之急。

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第一科大與高雄市農業局合作開發全國第一套「農來趣APP」舒緩農村缺工。(第一科大提供)

第一科大研發長蔡匡忠表示,該校針對燕巢著名的農特產蜜棗、芭樂、橙蜜等,發展「春燕築巢.地方創生,從新農業出發」計畫,結合環安、電通、財金、行銷等各系所,從友善耕作環境、改善農業缺工與行銷農產加值做起,聯手創新燕巢農業,並建構「春燕築巢.地方創生」電子商城,助農民行銷。

其中,改善農業缺工這塊,第一科大與高雄市農業局合作開發全國第一套「農來趣APP」,農民缺工時上網刊登人力需求,學生再透過手機面試,利用課餘時間到農場打工,一來紓緩農村缺工、二來增加學生打工收入,目前逾4,000人次下載,576名打工者媒合成功。

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第一科大與高雄市農業局合作開發全國第一套「農來趣APP」舒緩農村缺工。(第一科大提供)

蔡匡忠指出,學校也量身打造農務基礎及農地實作等課程,迅速與農來趣APP缺工接軌,引進大學生改善缺工現況,其受惠者首推燕巢在地的楊安和有機棗園,農來趣APP成功讓大學生善盡棉薄之力,取之社會,饋之於斯。

有機棗園園長楊安和表示,為使一年一獲的蜜棗有更好的收成,噴灑農藥早已司空見慣,但因為農藥對環境的傷害,他便自製有機堆肥,捨棄農藥與化肥,因為不像慣行農業使用農藥、化學藥劑防治病蟲害,所以需要大量人力幫忙除草、除蟲、疏果等,採收季節也同樣需要大量人力,但農村缺工常找不到工人幫忙,原本還在發愁今年蜜棗找不到工採收怎麼辦?現在有農來趣APP,可適時引進人力,真的解決農村季節性缺工的問題。

蔡匡忠今(31)日則率研發處教職員前往果園關懷打工學生。特別是去年獲高雄市農業局頒發「農業打工皇帝」的第一科大風管系三年級學生陳定華,今天也加入採棗工作。曾經在便利商店及藥妝店打工的陳定華,大二時看到友人分享農務打工系統「農來趣APP」,他心想「以前都是在市場或餐桌上看到這些蔬果,非常想知道食物種植的過程與原貌」。

讓陳定華印象深刻的是,去(2017)年暑假兩個月都在燕巢果菜市場協助芭樂分裝,時值颱風季,他常常看到農民搶在風雨前採收蔬果,擔心一年的心血都這樣泡湯了,完全聽命老天吃飯,與時間賽跑的壓力很大,讓他很難過。他說,「農來趣APP」是很不錯的打工系統,只要不影響課業,其實打工時間很有彈性,而且只要媒合成功,系統也會幫忙學生投保,非常有保障。

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