開平第64屆校慶餐飲變身饗樂之城奇幻王國

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開平餐飲12月9日舉辦64週年校慶,由校長馬嘉延領頭唱生日快樂歌。(教育局提供)

開平餐飲學校第64週年校慶於12月9日舉辦,今年以饗樂之城・奇幻王國為主題,主辦校慶活動的高二生團隊發揮學習到的專業技術與多元能力,將校園變成奇幻王國,現場不只有精靈、獸人等各類奇幻種族穿梭其中,還有別具風味的異界美食及大型化妝遊行,將校慶變成一場熱鬧的奇幻嘉年華。

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奇幻王國舉辦的化妝遊行,華麗又吸睛,讓現場來賓閃光燈不斷。(教育局提供)

學生曾子育表示,開平餐飲的學生除了餐飲能力優異,創意更是無限,因此以今年結合美食與奇幻風格,讓學生的想像力可以盡情發酵。一踏入開平餐飲校門就可以看見每位學生盛裝打扮成精靈、獸人等奇幻種族,學校中庭則變成中古世紀城堡,樓梯還採用歐普藝術營造視覺交錯的效果,濃濃的奇幻氛圍瀰漫其中。不光場景吸睛,校慶更是好吃又好玩,二年級學生們還精心設計了一連串的闖關遊戲,讓參與校慶的民眾都玩得開心又滿足。

校慶是開平餐飲PTS教學法中的主題活動之一,PTS教學法全名為分段主題社會化教學法,是開平餐飲獨特的教學方式,實作上強調主題式教學並應用混齡上課模式,藉由將學校營造成微型社會,透過各種大大小小的主題任務,逐步完成分段式學習,使學生找到自我興趣專長並宏觀自我視野,習得面對真實社會所需的專業能力。學校營造舞台讓學生盡情發揮,而從比案、規劃到專案執行,都由學生主責。

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開幕表演找來獸人、精靈等奇幻種族一同上台。(教育局提供)

事實上,主題活動不只可培育多元能力,更是學生挑戰自我能力的好時機,此次的學生執行長曾子育表示,以前只是帶領一個班級,而這次要帶領整個年班,需要領導的人數、面對的紛爭都更多,但我也因此學習到更有系統的帶領團隊,以及如何去撰寫一份完整的企畫,並確實的執行及檢核。學生副執行長李修宏表示,他想要學習如何當個領導者,而統籌大型活動是非常好的學習管道,透過校慶可以讓自己快速成長,也希望能營造出奇幻歡樂的氛圍,讓每個人都能一同歡慶學校的生日。

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