義大研發魚菜藻共生 推行無毒生活

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高市議會議員張豐藤(中)率隊,於會後參觀實驗室。(圖/義守大學提供)

高雄市議會議員張豐藤及工務局局長趙建喬等各局代表,28日前往義守大學,聽取「土木與生態工程學系」副教授廖健森分享「魚菜藻共生系統」經驗,研商如何轉化於屋頂綠化與節能減碳市政推廣上。

高雄市議員暨高雄市議會「氣候變遷小組」召集人張豐藤表示,近期關注「魚菜共生系統」,除有助於屋頂綠化外,也是城市農業的議題,更牽涉食安、工業廢水處理、循環經濟等層次,為此他多方搜尋資訊,發現義大裡「有寶」,曾多次與廖健森交流討論,此次特別邀請多位市議員及各局處的代表同來取經。

不只是「魚菜共生」,廖健森的研究加入了另一個相生元素「藻」,指出高效率「魚菜藻共生」不需要另外添購魚飼料,完全符合循環經濟概念,更是一門質能轉化的藝術,很開心過去在農業和微生物研究經驗,如今融為一體,更慶幸能獲得校方與院系所大力支持,得以在研究室養魚種菜。

廖健森與學生參與研發的「魚菜藻共生系統」,相較於市面上「魚菜共生」系統更為專業完整。他強調,許多人往往忽略的重要細節:「我們種出來的菜,食用上安全嗎?」,「植物內如果硝酸鹽濃度過高,對人體是否有害?」就此,廖健森實驗室已申請通過「生物炭過濾」設備專利,有助於吸附水中過量的養分,讓水耕蔬菜食用起來更安心。

廖健森表示,建議市政推廣可從較簡易的「魚菜共生系統」入手,但他很樂意在專業上提出協助,例如硝化菌篩選、水的酸鹼值控制、溫度監控、魚菜類選擇,或循環系統搭建的環境設計等,最後並改編徐志摩名句,以「我們在這裡,許地球一個永續無毒的未來」,期待產官學能攜手共創邁進。

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高雄市議會議員張豐藤(左4)及市政府工務局局長趙建喬(右5)等各局處多位代表,28日赴義守大學參訪,義大校長蕭介夫(中)表示誠摯歡迎。(圖/義守大學提供)

關鍵字: 高雄市義守大學無毒節能減碳永續能源
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